マドリッドにて日本酒のプレゼンテーション通訳を行い、

オリーブ栽培で有名な香川県小豆島の、小豆島酒造様を担当させて頂きました。

こちらの蔵元様は、オリーブから取れた酵母を使用する革新的な発酵技術に加え、地元での雇用創出、日本酒醸造の伝統継承への貢献など、たくさんの魅力を持ち合わせてます。

どんな食材にも合うペアリングの幅に、当日テイスティングした参加者全員が感動しました。

こんなにも素敵な蔵元さんと、その魂のこもった製品をスペインの方々に広めるお手伝いができ、非常にやりがいのあるお仕事でした！